Second de cuisine (H/F) - Crous Lorraine

Placé-e sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine, le/la Second-e de cuisine confectionne et présente des plats ou des prestations à servir en restauration collective et assure les fonctions principales décrites ci-dessous.

Connaissances : Compétences opérationnelles :Compétences comportementales :