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Maître d'hôtel au service des étages de l'Hôtel des ministres H/F

Secrétariat général (SG)
  • Nice
  • Emploi public
  • Temps complet
  • Rémunération selon profil

Description des missions

Affecté(e) au sein d'une équipe comprenant cinq personnes, l'agent(e) devra participer à l'intégralité des attributions qui lui seront confiées pour assurer le bon déroulement du service des étages :

  • service de diverses prestations dans les bureaux des ministres et des membres de cabinet (petits déjeuners, boissons, plateaux-repas, etc.).
  • entretien du matériel et des locaux de la caféterie.
  • suivi des inventaires de la vaisselle mise à la disposition du service des étages.
  • service dans les salles à manger de l'Hôtel des ministres, à l’intention des ministres, de leurs invités et des membres de cabinet (petits déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails, etc.), et auprès des diverses personnalités présentes à l’Hôtel des ministres.
    Dans le cadre de la mutualisation des personnels de salle, il/elle sera également susceptible d’assurer des prestations au restaurant de direction Le Cercle (petits déjeuners, déjeuners, dîners, buffets, etc.).

Profil recherché

Expérience professionnelle minimale de 4 ans en restauration requis
Connaissances en technique hôtelière et en règles d'hygiène HACCP, au niveau
expertise, requises immédiatement.
CDD de 1 an renouvelable.

Date limite de candidature : 26 septembre 2025