ENSEIGNANT(E) BSE / RESTAURATION COLLECTIVE - OULLINS - P7200 F/H

Vous souhaitez exercer un métier qui a du sens ? Transmettre vos connaissances et les valeurs de la République ? Devenez enseignant afin d'accompagner la réussite de tous les élèves !L'Académie de Lyon recrute un professeur contractuel en Biotechnologie santé environnement. Le poste est à pourvoir dans un lycée professionnel d'Oullins Pierre Bénite, pour un temps de travail de 18h hebdomadaires devant élèves.L’enseignant intervient en Prévention santé environnement dans les CAP et Bac professionnels. Il enseigne également les techniques professionnelles et les savoirs associés en CAP Production et service en restauration (rapide, collective et cafétéria)                           Diplômes requis : - BTS ESF (Education Sociale et Familiale), - Licences : Alimentation Nutrition, Microbiologie et hygiène, Sciences de l’éducation- Licences professionnelles : Biologie appliquée, Biotechnologies, Qualité dans les Industries agro-alimentairesEt/ou- Justifier d’une expérience de terrain et d’encadrement de 3 ans en cuisine de collectivité ou hôtellerie ou agroalimentaire.Expérience professionnelle souhaitée dans l'enseignement et/ou la discipline. CDD d'1 anVos missionsVous vous appropriez les programmes de la discipline à mettre en œuvre (https://eduscol.education.fr)Vous concevez et mettez en œuvre des situations d’apprentissage ou d’enseignement en prenant en compte la diversité des élèves.Vous évaluez les acquis et progrès des élèves (épreuves, examens, devoirs...).Vous assurez un suivi des élèves, en lien avec les familles et participer à leur projet d’orientationVous contribuez au bon fonctionnement de l’établissement et au travail en équipeEn savoir plus sur le métier d’enseignant : https://www.devenirenseignant.gouv.frVos compétences : Vous maitrisez les techniques professionnelles de production culinaire et de service en cuisine de collectivité Vous avec les connaissances associés en technologie des produits et des matériels, en sciences de l’alimentation/ nutrition, en microbiologie.Vous avez les connaissances dans la prévention des risques professionnels Vous maîtrisez le français oral et écritVous avez une bonne connaissance des méthodes pédagogiques, d'animation de groupe et de gestion de classe.Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l’organisation et vos qualités relationnelles.