Description des missions
Seconder le DUG , coordonner, organiser et manager les services d’une unité restauration
Profil recherché
Seconder le DUG , coordonner, organiser et manager les services d’une unité restaurationSous l’autorité du directeur de l’unité de gestion, l’adjoint. e :- Participer au suivi comptable et financier de l’unité et veiller à la maintenance des installations- Organisation et suivi des prestations traiteurs- Assurer le contrôle de gestion de son unité- Suivre le contrôler les interventions des entreprises extérieuresLe Crous de Paris Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l'académie de Paris. - Organiser et planifier le travail au sein de l’unitéRemplace le DUG lors de ces absencesEffectifs :Le Crous de Paris emploie 865 personnels (administratifs et ouvriers)Domaine d’activité :Opérateur « Vie étudiante »Missions :Restauration, Hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles