TECHNICIEN SUPERIEUR HOSPITALIER DE 2EME CLASSE H/F

Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration (multisites) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies.

Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration (multisites) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l’efficacité et à la qualité des prestations fournies.Missions principales : Conception et réalisation d’outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d’activitéConception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d’activitéConseil aux pôles et aux projets d’établissement dans son domaine de compétencesContrôle de l’application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d’activitéContrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaineContrôle et suivi de prestations sous-traitées (linge, nettoyage, restauration…)Encadrement d’équipe(s), gestion et développement des personnelsÉtablissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d’activitéPlanification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reportingRéalisation d’études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d’activitéRecensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d’activité Animer et manager des équipes, en environnement hiérarchique et fonctionnelArbitrer et/ou décider entre différentes propositions, dans un environnement donnéConcevoir, piloter et évaluer un projet / un processus relevant de son domaine de compétenceÉtablir / évaluer / optimiser un budget relatif à son domaine de compétenceFixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuellesOrganiser les activités et coopérer avec les différents acteurs