Post-doctorat H/F

Votre mission consistera à tester diverses solutions nutritionnelles capables de restaurer la réponse anabolique du muscle à un repas. Parmi celles-ci, les stratégies ciblant l’intestin et son microbiote s’avèrent efficaces pour restaurer cette sensibilité anabolique (fibres alimentaires produisant des acides gras à chaîne courte, bactéries probiotiques). Le projet visera à tester l’efficacité de plusieurs aliments fermentés développés dans le cadre du projet DOMINO sur la capacité de récupération musculaire après une immobilisation chez un modèle de rongeur âgé.

Votre mission consistera à tester diverses solutions nutritionnelles capables de restaurer la réponse anabolique du muscle à un repas. Parmi celles-ci, les stratégies ciblant l’intestin et son microbiote s’avèrent efficaces pour restaurer cette sensibilité anabolique (fibres alimentaires produisant des acides gras à chaîne courte, bactéries probiotiques). Le projet visera à tester l’efficacité de plusieurs aliments fermentés développés dans le cadre du projet DOMINO sur la capacité de récupération musculaire après une immobilisation chez un modèle de rongeur âgé. Vous serez plus précisément en charge de :