Directeur d'Unité de Gestion (H/F) - Crous Lorraine

Gestion d’unités mixtes situées à Longwy et à Yutz : Assurer l’hébergement et la restauration pour les étudiants, enseignants et personnel des structures.

Gestion d’unités mixtes situées à Longwy et à Yutz : Assurer l’hébergement et la restauration pour les étudiants, enseignants et personnel des structures.Vous serez sous la responsabilité des Directeurs métiers et vous gérerez deux équipes :- Une équipe de 14 agents permanents (et de contractuels en fonction de l’activité), affectés au Restaurant et à la Cité Universitaires de Longwy,- Une équipe de 9 agents permanents (et de contractuels en fonction de l’activité), affectés au Restaurant Universitaire de Yutz.Connaissances : - Réglementation en matière d’hygiène et sécurité - Connaissance budgétaires générales - Connaissance de la réglementation administrative et règlement intérieur- Connaissance de la structure du CROUS- Notions en matière de marchés publics- Notions d’entretien des bâtiments- Connaissances normes HACCPCompétences opérationnelles :- Gérer un budget - Gestion des procédures- Encadre/Animer une équipe- Savoir rendre-compte- Utiliser les logiciels bureautiques et spécifiques à l’activité - Faire preuve de régularité et d’efficacité dans les tâches à effectuer (fiabilité du travail et respect des délais) Activités principales :Compétences comportementales :- Aptitude au management- Qualité d’expression orale et écrite- Sens relationnel et de l’accueil- Rigueur / Fiabilité- Sens de l’initiative- Sens de la confidentialité- Autonomie