CHEF DE CUISINE H/F

Affecté au sein du détachement situé à Mont-Agel du pôle commissariat de Draguignan, sous l’autorité du chef de site, l’agent a pour missions :

• de diriger l’équipe de cuisine ;
• d’organiser la production des repas ;
• d’assurer et contrôler la production ;
• d’assurer la distribution ;
• d’appliquer ou contrôler l’application des normes d’hygiène et de sécurité du travail ;
• de seconder le chef de site dans la gestion de l’activité du détachement et le suppléer en son absence.

Le ministère des Armées et des Anciens combattants assure la protection du territoire national, de la population et des intérêts français partout dans le monde. Pour la réalisation de ses missions, il emploie, outre les militaires, plus de 64 000 civils en France et à l’étranger. Rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants, c’est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant ainsi leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Pour en savoir plus sur le personnel civil au ministère des Armées : https://www.youtube.com/watch?v=f3mPIZGXkEsLe poste est accessible aux personnes en situation de handicap et peut ouvrir au recrutement de fonctionnaire conformément aux dispositions des articles L352-1 à L352-6 du code de la fonction publique. Le ministère est labellisé « diversité » et « égalité» professionnelle entre les femmes et les hommes ». Le ministère est un employeur « handi-engagé ».• Pour plus d’informations sur nos métiers : https://www.civils.defense.gouv.fr • Pour rencontrer un de nos ambassadeurs : https://www.myjobglasses.com Le groupement de soutien commissariat (GSC) de Draguignan est un organisme interarmées du Service du Commissariat des Armées qui assure des missions mutualisée d’administration générale et de soutien commun au profit des organismes et formations du ministère des Armées relevant de son périmètre de compétence. Le GSC articule son action autour de 4 pôles situés à Draguignan, Fréjus, Canjuers et au Cannet des Maures et de 2 divisions.